红茶的功效与作用禁忌

红茶的功效与作用禁忌，红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶中富含微量元素钾，现代医学研究证实，钾对心脏节律性的作用，改善血液循环，对高血压和心脑血管疾病有疗效，经常饮用加糖的红茶，对防治糖尿病也有一定效果。红茶中所含的茶多酚和咖啡碱，除了有消炎杀菌、利尿、消除疲劳、解酒、解毒等作用外，还有降血脂和预防血管硬化的功效。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。