普洱茶跟绿茶的区别在哪里？

2023-01-07 23:24:48 来源：茶中有茗评论：0 点击：

普洱茶跟绿茶的区别在哪里？普洱茶和绿茶的主要区别在于原料、工艺、口感、保质期等，普洱茶和绿茶是不同类别的茶品，绿茶没有经过发酵，而普洱茶在“晒青”工艺的阶段时，茶叶已经开始发酵，不管是从颜色、口感、滋味，两者都是不相同的，根据个人喜好选用即可。普洱茶最大的特点是后发酵，普洱生茶讲求的是越陈越香，所以被称为“可以喝的古董”，陈化之后的香气口感滋味层次丰富。而绿茶则讲究鲜美，一般一年内的新茶口感最佳，一年以上的绿茶其香气减弱，其品饮价值也越来越低。

　　普洱茶和绿茶的主要区别在于原料、工艺、口感、保质期等，普洱茶和绿茶是不同类别的茶品，绿茶没有经过发酵，而普洱茶在“晒青”工艺的阶段时，茶叶已经开始发酵，不管是从颜色、口感、滋味，两者都是不相同的，根据个人喜好选用即可。

　　普洱茶跟绿茶的区别在哪里?

　　1、原料

　　绿茶原料：台地茶居多。其产地主要在贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、陕西、河南等地。

　　普洱茶原料：台地茶、乔木茶(居多)。其产地主要在有“高山云雾出好茶”美誉的云南。相对绿茶的生态环境，普洱茶的生态环境要优越许多。

普洱茶跟绿茶的区别在哪里？

　　绿茶原料：台地茶居多。其产地主要在贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、陕西、河南等地。

　　普洱茶原料：台地茶、乔木茶(居多)。其产地主要在有“高山云雾出好茶”美誉的云南。相对绿茶的生态环境，普洱茶的生态环境要优越许多。

　　2、工艺

　　绿茶的加工工艺为杀青、揉捻、干燥，需要用300-400度高温杀青，然后采取烘青工序，将茶叶中水分全部去除。而普洱茶的主要工序也包括杀青、揉捻、干燥，但使用70-85度低温杀青，最终保留了茶叶中的部分水分。

　　3、口感

　　绿茶的显著特色表现为绿叶清汤，干茶的色泽嫩绿，冲泡后汤色碧绿清澈，口感鲜爽。普洱茶分为生茶和熟茶，其中熟茶的干茶颜色以黑或红褐色为主，冲泡后汤色呈栗红或暗红色，口感醇厚。

　　4、保质期

　　绿茶属于不发酵茶，是不具备生命体症的，没有异味的地方基本上都可以存放，保质期一般在两年左右。普洱茶则是后发酵茶，具备生命体症，需要放置于通风、无异味、无阳光直射的地方存放，越陈越香，几乎没有保质期。

普洱茶跟绿茶的区别在哪里？

　　普洱茶最大的特点是后发酵，普洱生茶讲求的是越陈越香，所以被称为“可以喝的古董”，陈化之后的香气口感滋味层次丰富。而绿茶则讲究鲜美，一般一年内的新茶口感最佳，一年以上的绿茶其香气减弱，其品饮价值也越来越低。

　　普洱茶香气种类繁多，而且变化多样，不要可区分为三种情况，即茶类香、地域香、附加香，普洱生茶常见的香气有蜜香、花香、果香、荷香、烟香和陈香。

—————— 七象茶业，做原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味！——————

　　七象^®茶业起源于金庸《天龙八部》中，段誉遇见神仙姐姐的云南无量山，无量山为云岭山系，东临把边江，西靠澜沧江；七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”，依托滇藏茶马古道，以传统种茶、采茶、制茶、运茶（马帮汉子^®一个高性价比小众茶推荐服务品牌）、售茶的古法讨生活；“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶；茶，深深的融入了“无量山”族人的血液，成为生活中不可或缺的一部分。七象^®茶业，专注于云南本土茶的，中高端茶饮品牌，坚持从源头开始，深入各大茶产区，走遍名山古寨，扎根茶山拜师求学，摸清茶性，吃透制茶技艺、经验，用近9年的时间和云南茶“死磕”到底；“深耕原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味”；致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶，励志让更多人爱上云南茶。

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